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6入梅月禮盒【梅香酥3入+小月餅3入】

6入梅月禮盒【梅香酥3入+小月餅3入】

梅香酥有特製梅子豆沙內餡之外，還包著一顆完整的無籽青梅。

小月餅：白豆沙細緻、奶香輕輕帶過，餅皮和內餡一起吃，剛剛好。

全店，滿千免運

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何謂越到中秋越吃不到？
獨家美味、家鄉老饕的厚愛佳美梅香酥

佳美梅香酥內餡非常特別，
一般市面上的梅子酥都是採用果醬內餡而已，
佳美的梅香酥除了梅子豆沙內餡外，還包著一個完整的無籽青梅
青梅的纖維比一般的梅子還要集中，口感也比一般的梅子要來的脆，
香度與酸度也都含量較高
細緻均勻的青梅肉，微微的酸中帶鹹、不甜膩的清爽口感，
這就是天然「青梅」味，是十分寵愛味蕾的享受！
上選的青梅去籽後特別的鬆軟，入口後青梅的香氣散發在嘴裡漸漸化開，
味蕾會馬上被青梅本身的自然風味所取悅，瞬間散發得味蕾滋味，好吃到不會掉渣
佳美梅香酥吃得到整顆青梅的精華，是女生會特別喜歡的味道喔！

經過師傅手工烘焙，每一口都濃郁芬香，
豐富充滿整個味蕾而且是協調的多層次口感，讓大家無限驚喜滿意。

防腐劑5項檢驗
(苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸、水楊酸、對羥基苯甲酸)

二崙佳美的小月餅，是一款陪著我們走過很多年的傳統糕餅，也是店裡一直很重要的品項。

小月餅的迷人之處，不在於內餡有多少變化，而是在於味道很單純，卻很耐吃。餅皮包著細緻的白豆沙，入口後沒有太多複雜的味道互相搶戲，反而能清楚感受到白豆沙本身綿密柔和的口感，以及淡淡奶香慢慢留在嘴裡。

我們家的白豆沙，不希望只有甜。

吃進嘴裡時，第一個感覺是細緻，接著是柔和的豆香，奶香則輕輕跟在後面。甜味不會一下子很重，也不會吃到最後只剩糖味。這樣的白豆沙，和比較柔和的餅皮一起入口，整體口感很順，吃完一顆不會覺得負擔太重。

二崙佳美的小月餅，餅皮也不是走乾脆、一直掉屑的路線。我們比較在意的是入口時的柔和感，以及餅皮和豆沙之間能不能搭在一起。咬下去時，餅皮不會搶走內餡的味道，而是陪著白豆沙一起慢慢化開，讓整顆小月餅吃起來更完整。

這種看起來簡單的餅，其實很考驗細節。

因為沒有太多其他材料幫忙增加味道，所以白豆沙的細緻度、甜度、奶香，以及餅皮入口後的口感，只要有一個地方太重，就會很明顯。豆沙太甜容易膩，奶香太濃會蓋掉原本的豆香，餅皮太乾，整顆吃起來也會失去平衡。

做了這麼多年，我們對小月餅的想法其實很簡單：不要把它變得太複雜，把每一個原本就該做好的地方做好。

這也是為什麼，現在月餅的口味越來越多，小月餅在佳美還是一直有它的位置。

有些人喜歡蛋黃的鹹香，有些人喜歡麻糬的口感，也有人喜歡流心、奶黃或茶香帶來的變化。小月餅則是另一種選擇。它沒有特別強烈的味道，卻很容易讓人一口接著一口。尤其對喜歡白豆沙的人來說，這種乾淨、柔和、帶著一點奶香的味道，反而很容易吃上癮。

我們自己還很推薦一種吃法，就是冷藏後再吃。

小月餅放進冰箱冰過之後，吃起來會和常溫時不太一樣。白豆沙的甜感會顯得更清爽，奶香也變得柔和，整顆涼涼的入口，尤其在天氣熱的時候，會有一種很舒服的感覺。

常溫吃，可以感受到白豆沙原本綿密柔和的味道；冰過之後，則多了一份清爽。兩種吃法，各有不同的好吃。

這也是我們很喜歡小月餅的地方。

它不是一顆需要很多介紹才能理解的月餅，也不需要靠華麗的內餡來留下印象。真正讓人記得的，就是那一口白豆沙的細緻、淡淡奶香，以及餅皮和內餡一起入口時的順口。

很多餅會隨著流行改變，但有些味道，做得夠好，就會一直有人喜歡。

二崙佳美的小月餅，就是這樣一塊我們做了很多年，到現在仍然認真做、也一直有人回來找的餅。


商品資訊

商品所在地
雲林縣

原產地標示

內容物
無肉品原料(含油脂)

食品應記載事項

內容物名稱
【小月餅】麵粉、白豆沙、奶油、糖、鹽，【梅香酥】梅子豆沙、麵粉、無籽青梅、奶油、糖
內容量
單顆50G
原產地(國)
台灣
保存期限
冷藏20天
廠商名稱
二崙佳美
廠商電話
05-5982525
廠商地址
雲林縣二崙鄉中山路108號
其他應揭露事項
無
產品責任險
本產品已投保1401-082050159
執照證號＆登錄字號



公司/商業登記名稱：佳美食品行、食品業登錄字號為：P-164240574-00000-5
餐飲場所地址：雲林縣二崙鄉中山路108號、食品業登錄字號為：P-164240574-00001-6
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