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精選綜合禮盒【梅香酥3入+流心奶黃3入+烏豆沙蛋黃酥3入+綠豆椪3入】

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蛋黃酥
我們選用雲林西螺在地的鹹鴨蛋黃,採用傳統塗敷法來製作,只用最原始的紅土、鹽和煮沸過的水,無其他添加物,讓鴨蛋熟成一個月,這樣傳統製作的鹹蛋口味比較溫和,不會像使用鹽水直接醃製的鹹蛋那麼重鹹,在食用時也可以避免吸收過多的鹽份,比較健康。吃起來口感油香綿糯,還有濃郁的蛋香!



小綠豆凸
內餡為綿密細緻的綠豆沙



流心奶黃的餅皮製作使用我們家的獨家配方:磅蛋糕式狀元餅皮,讓中式糕餅有西點的口感。
⭐️流心奶黃包的是濃郁蛋黃香氣與奶香交融的內餡,如果想要吃到流心的感覺可以用烤箱稍微加熱喔!
先預熱烤箱,再用餘溫稍微烤一下就好
千萬不要加熱太久,不然會被烤乾唷!

餅皮部分,我們沒有使用豬油,而是使用安佳奶油來製作
所以吃起來口感不像傳統蛋黃酥那麼酥脆
鴨蛋黃也不會烤的很乾鬆,盡量讓它保持濕潤的口感
所以我們的蛋黃酥整體口感是比較軟嫩濕潤的
和傳統蛋黃酥製法稍有不同
喜歡酥脆口感可以稍微回烤一下再享用



















何謂越到中秋越吃不到?
獨家美味、家鄉老饕的厚愛佳美梅香酥

佳美梅香酥內餡非常特別,
一般市面上的梅子酥都是採用果醬內餡而已,
佳美的梅香酥除了梅子豆沙內餡外,還包著一個完整的無籽青梅
青梅的纖維比一般的梅子還要集中,口感也比一般的梅子要來的脆,
香度與酸度也都含量較高
細緻均勻的青梅肉,微微的酸中帶鹹、不甜膩的清爽口感,
這就是天然「青梅」味,是十分寵愛味蕾的享受!

上選的青梅去籽後特別的鬆軟,入口後青梅的香氣散發在嘴裡漸漸化開,
味蕾會馬上被青梅本身的自然風味所取悅,瞬間散發得味蕾滋味,好吃到不會掉渣
佳美梅香酥吃得到整顆青梅的精華,是女生會特別喜歡的味道喔!

經過師傅手工烘焙,每一口都濃郁芬香,
豐富充滿整個味蕾而且是協調的多層次口感,讓大家無限驚喜滿意。

防腐劑5項檢驗
(苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸、水楊酸、對羥基苯甲酸)


商品資訊

商品所在地
雲林縣

原產地標示

內容物
無肉品原料(含油脂)

食品應記載事項

內容物名稱

【烏豆沙蛋黃酥】麵粉,烏豆沙,安佳奶油,糖,鴨蛋黃,【綠豆椪】麵粉,綠豆沙,奶油,糖,【流心奶黃】鹹蛋黃、起士粉、奶粉、鹽、水、雞蛋、麥芽糖、鮮奶油、煉乳、麵粉、奶油、糖;【梅香酥】梅子豆沙、麵粉、無籽青梅、奶油、糖
內容量
單顆50G
原產地(國)
台灣
保存期限
冷藏20天
廠商名稱
二崙佳美
廠商電話
05-5982525
廠商地址
雲林縣二崙鄉中山路108號
其他應揭露事項
產品責任險
本產品已投保1401-082050159
執照證號&登錄字號
本公司食品業者登錄字號P-164240574-00000-5
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